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京鴨料理 -ブランド鴨の京鴨を調理した当店だけの逸品-
京鴨レバーとハツの炭炙り刺し
880円(税込)
人気No.1!軽く炙った鴨のレバーとハツを塩とエクストラバージンオイルでどうぞ!
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京鴨レバーとハツの炭炙り刺し
880円(税込)
人気No.1!軽く炙った鴨のレバーとハツを塩とエクストラバージンオイルでどうぞ!
京鴨の自家製生ハム盛り
880円(税込)
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京鴨の自家製生ハム盛り
880円(税込)
京鴨ロースのカルパッチョ
1,180円(税込)
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京鴨ロースのカルパッチョ
1,180円(税込)
京鴨と栗のパテドカンパーニュ
1,080円(税込)
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京鴨と栗のパテドカンパーニュ
1,080円(税込)
京鴨ミートソースのそばラザニア
1,280円(税込)
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京鴨ミートソースのそばラザニア
1,280円(税込)
京鴨のタルタル -オランデーズソース-
1,180円(税込)
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京鴨のタルタル -オランデーズソース-
1,180円(税込)
一品料理 -季節の食材を取り入れたシーズンメニュー-
ブッラータチーズと季節のフルーツ
1,580円(税込)
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ブッラータチーズと季節のフルーツ
1,580円(税込)
ホタテと伊予柑と江戸前ハーブのタルタル
980円(税込)
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ホタテと伊予柑と江戸前ハーブのタルタル
980円(税込)
いくらとサーモンとフェタチーズのカルパッチョ
1,080円(税込)
レモンクリームソース
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いくらとサーモンとフェタチーズのカルパッチョ
1,080円(税込)
レモンクリームソース
ゴロゴロ黒トリュフのエッグサラダ
780円(税込)
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ゴロゴロ黒トリュフのエッグサラダ
780円(税込)
4種チーズのオムレツ
980円(税込)
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4種チーズのオムレツ
980円(税込)
クレソンと季節のフルーツのサラダ
780円(税込)
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クレソンと季節のフルーツのサラダ
780円(税込)
ブラッドオレンジとサラミのレッドサラダ
880円(税込)
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ブラッドオレンジとサラミのレッドサラダ
880円(税込)
自家製肉味噌とクリームチーズの最中
780円(税込)
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自家製肉味噌とクリームチーズの最中
780円(税込)
初鰹のタタキ
680円(税込)
レッチリソース
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初鰹のタタキ
680円(税込)
レッチリソース
淡路島玉ねぎのチーズ焼き
880円(税込)
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淡路島玉ねぎのチーズ焼き
880円(税込)
そら豆の炭焼き
748円(税込)
ロディチーズ添え
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そら豆の炭焼き
748円(税込)
ロディチーズ添え
京鴨手羽肉のトマト煮込み
1,738円(税込)
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京鴨手羽肉のトマト煮込み
1,738円(税込)
揚げ物 -フリット&天ぷらなどのホットメニュー-
アンチョビポテト
680円(税込)
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アンチョビポテト
680円(税込)
青唐辛子の鴨塩メンチカツ
880円(税込)
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青唐辛子の鴨塩メンチカツ
880円(税込)
備長炭の炭火焼き -こだわりのメイン料理-
京鴨のしっとり焼き 160g
2,280円(税込)
※仕入れが困難なためご予約のお客様のみのご提供となります。旨味の強い京鴨は炭の香りを生かしてシンプルに、梅塩と刻み山葵を添えます。
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京鴨のしっとり焼き 160g
2,280円(税込)
※仕入れが困難なためご予約のお客様のみのご提供となります。旨味の強い京鴨は炭の香りを生かしてシンプルに、梅塩と刻み山葵を添えます。
京鴨のしっとり焼き 320g
3,780円(税込)
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京鴨のしっとり焼き 320g
3,780円(税込)
むさし麦豚の炭焼き -粒マスタード- 200g
1,980円(税込)
豚本来の甘みと旨味の強さを炭の香りで閉じ込めます。アクセントに粒マスタードをお楽しみください。
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むさし麦豚の炭焼き -粒マスタード- 200g
1,980円(税込)
豚本来の甘みと旨味の強さを炭の香りで閉じ込めます。アクセントに粒マスタードをお楽しみください。
むさし麦豚の炭焼き -粒マスタード- 350g
3,180円(税込)
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むさし麦豚の炭焼き -粒マスタード- 350g
3,180円(税込)
魚介料理 -市場やオーナー自ら釣り上げた鮮魚-
炭焼き鮮魚のアクアパッツァ
1,980円(税込)
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炭焼き鮮魚のアクアパッツァ
1,980円(税込)
旬のいかの炭焼き
1,280円(税込)
アラビアータソース
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旬のいかの炭焼き
1,280円(税込)
アラビアータソース
北海道帆立の炭焼き
680円(税込)
タプナードソース
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北海道帆立の炭焼き
680円(税込)
タプナードソース
野菜の炭火焼き -こだわりの食材-
旬の野菜5種盛り
1,480円(税込)
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旬の野菜5種盛り
1,480円(税込)
蕎麦 -北海道産の切り立て二八蕎麦をシェフの洋風ソースで-
京鴨ボロネーゼそば
1,480円(税込)
鴨肉と牛蒡を組み合わせることで蕎麦との相性が良くなり、より一層美味しさが増します。+500で大盛り変更可!
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京鴨ボロネーゼそば
1,480円(税込)
鴨肉と牛蒡を組み合わせることで蕎麦との相性が良くなり、より一層美味しさが増します。+500で大盛り変更可!
炭火焼きベーコンのカルボナーラそば
1,580円(税込)
炭火で旨味を閉じ込めたむさし麦豚のベーコンとまろやかなロディチーズで仕上げます。+500で大盛り変更可!
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炭火焼きベーコンのカルボナーラそば
1,580円(税込)
炭火で旨味を閉じ込めたむさし麦豚のベーコンとまろやかなロディチーズで仕上げます。+500で大盛り変更可!
牡蠣の柚子胡椒アラビアータそば
1,580円(税込)
牡蠣特有の濃厚な旨味をピリ辛なトマトソースでサッパリと仕上げました。+500で大盛り変更可!
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牡蠣の柚子胡椒アラビアータそば
1,580円(税込)
牡蠣特有の濃厚な旨味をピリ辛なトマトソースでサッパリと仕上げました。+500で大盛り変更可!
おつまみ -もう一品欲しい時や素早く出るものが欲しい時に-
ミックスナッツ&オリーブ&チーズ
880円(税込)
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ミックスナッツ&オリーブ&チーズ
880円(税込)
クミン香る人参のラぺ
480円(税込)
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クミン香る人参のラぺ
480円(税込)
りんご酢ピクルス
480円(税込)
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りんご酢ピクルス
480円(税込)
デザート -食事の締めに自家製スイーツをどうぞ-
マルサラ香るティラミス
780円(税込)
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マルサラ香るティラミス
780円(税込)
焦がしカラメルのベイクドチーズケーキ
880円(税込)
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焦がしカラメルのベイクドチーズケーキ
880円(税込)
クーベルチュールの濃厚ショコラ
780円(税込)
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クーベルチュールの濃厚ショコラ
780円(税込)